Das Thema Tischkultur ist ein wichtiger Bestandteil unseres Konzeptes und findet täglich in gemütlicher Atmosphäre im Beba statt. Hierbei legen wir besonderen Wert auf den korrekten Einsatz von Besteck, das maßvolle Auffüllen von Speisen, sowie die Schaffung einer angemessenen Gesprächsatmosphäre. Die Walklasse (3d) hatte kürzlich jedoch ein Mittagessen der besonderen Art. Das Mittagessen stand ganz unter dem Motto „Essen wie im Restaurant“, wobei der Name „Zur blauen Runa“ (auf der Speisekarte) von unserem Klassentier, Runa dem Wal abgeleitet ist. 
Der gelbe Beba-Raum im 2.OG hat sich also kurzerhand in ein Restaurant verwandelt, mit Menükarten auf den Tischen, weißen Tischdecken, Servietten und Blumensträußen als Tischdeko, sowie stimmungsvoller Musik. Hierbei konnte auch ich noch etwas lernen, denn die beiden Wale Merle und Henni, haben mir eine neue Technik im Serviettenfalten beigebracht, auch wenn ich ihren Qualitätsstandards mit meinen „Übungsservietten“ nicht ganz entsprechen konnte. Zum Essen gab es Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Roter Beete, selbstverständlich mit leckerer Getränkebegleitung. 
Auch wenn ich als Kellner, ob der vielen Bestellungen ganz schön ins Schwitzen gekommen bin, kann ich den Walen guten Gewissens die Restaurantreife attestieren und blicke auf ein schönes Erlebnis mit ihnen zurück. 
 

Liebe Grüße aus der Walklasse 

Tim Fricke